今天入伏,夏季最热的三伏天开始了。韩国人初伏天会吃热腾腾的参鸡汤。韩国人为什么在炎热的三伏天吃参鸡汤?这样不会更热吗?
首先,三伏是指初伏、中伏和末伏,三伏期间是夏季最热的时期。炎热的夏天会使人食欲降低,韩国人为了补充身体营养吃一些特别的食物。三伏天最常吃的食物有两种,一个是参鸡汤,另一个是称为“补身汤”的狗肉汤。
初伏是进入三伏天的第一天,所以这一天很多韩国人会吃参鸡汤或补身汤(狗肉汤)。
所以,三伏天吃参鸡汤是为了补充因炎热的天气流失的营养。
但我们还听说了这样的说法,韩国人认为夏天人体虽然感觉很热,但实际上是外热内凉,所以吃热腾腾的参鸡汤,以去除体内的寒气。而寒冷的冬天则是外冷内热,所以就吃凉爽的冷面“平衡”。
上面的说法究竟有没有道理,我们也不清楚,有懂中医的朋友分析分析~