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韩国人文

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韩国饮食特点

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韩国因气候和风土适合发展农业﹐早在新石器时代之后就开始了杂粮的种植﹐进而普及了水稻的种植。此后﹐谷物成为韩国饮食文化的中心﹐并在三国时代后期形成了以饭﹑菜分主﹑副食的韩国固有家常饭菜。以后发展了饭﹑粥﹑糕饼﹑面条﹑饺子﹑片儿汤﹑酒等谷物饮食﹐也带来了用黄豆做成酱引子后﹐再做成黄酱之发酵饮食的发展。不仅是栽培的蔬菜﹐在山野中自生自长的野菜也种类繁多﹐皆可用来做成凉拌菜﹑饭团﹑素菜﹑泡菜等﹐随季节有变...

韩国正月初一的新年风俗

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拜年是维系家族的纽带　　正月初一的新年风俗中最重要的一项便是拜年。在先拜过祖先之后依次向祖父母、父母、亲戚长辈、街坊邻居的长辈拜年。来拜年的人若是大人，则要以酒和食品相待。若是小孩子则要给压岁线。这一天，不论是谁互相见面，都要说拜年话，如“过年好！”、“恭喜发财”、“祝您健康”、“今年一定要考上大学”等...

韩国女性

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在传统的韩国社会中，妇女的作用都被限制在家里。妇女从小就学习服从和忍耐的美德，为将来做一个贤妻良母做好准备。妇女通常不能像男子那样投身于社会，其任务仅限于管理家务。随着19世纪末韩国对外开放，这一情况开始发生变化。这一时期，有了现代学校，其中大多数是西方基督教传教士创办的。有些学校是专门为妇女开办。接受了教育的妇女开始从事艺术、教育、宗教工作，并为其它妇女进行启蒙工作。妇女还参加了反对日本统治的独...

韩国料理三大宝

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韩国料理三大宝在韩国，白菜、萝卜和黄瓜皆可制成泡菜饮食文化——韩国向世界亮出的名片。韩国是一个民族特色十分鲜明的国家，其鲜艳的民族服饰、独特的饮食文化已成为国家的名片，走向了世界。韩国也是一个品牌意识十分强烈的国家，其先进的制造业，产品遍及全球各地；其影视作品、流行音乐也是风靡东亚及东南亚地区，被人们称之为“韩流”。值得称道的是，韩国人推出的品牌，并...

韩国-报纸和通讯社

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　　到2004年12月，韩国共有136家日报。其中103家为普通报纸。这103家普通报纸中有27家全国性报纸和76家地方报纸。另外有25家商业、教育和体育方面的专业报纸。外文报纸共8家，6家为英文报纸，2家为中文报纸。　　　韩国报刊已有100余年的历史。韩国第一份近代报纸《独立新闻》，于1896年由徐载弼博士创办。这是一份双语报纸，印行300份，每份4页，每周发行3次，前3页为韩文，最后一页则为英...

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